Come ogni italiano lei prende la sua cucina personalmente.

Giuseppina non ha studiato in nessuna scuola di cucina, ma ne ha aperta una propria.
Ha imparato a cucinare dalla madre siciliana e la zia, ha poi raffinato le sue abilità, cucinando in tutta la Toscana, iniziando poi a espandere le sue conoscenze verso una vasta gamma di cucine regionali. Ha cucinato come personal chef per le rock star Jeff Beck e Stereophonics durante i tour italiani.

Oggi ha un catering di successo. Oltre all’attività di catering, offre lezioni di cucina per gruppi grandi e piccoli o o una degustazione dei vini di famiglia dell’Azienda Agricola Falisca II.

Se vi interessa la ricerca del tartufo o la raccolta delle olive o dell’uva e se la stagione è giusta, Luigi, il cacciatore di famiglia, sarà felice di avervi con lui, per mostravi le attività del mondo contadino.